2009年06月07日

Rally58-1:いつだって枝豆    (前編)  【著者 児島啓介 さん】

おはようございます、竹之内です
SANY0204.JPG

今回は、タイムリーな枝豆本を!



児島啓介さんの『いつだって枝豆』をご紹介します

彼の作詞作曲による「よくかんで食べましょう」は元気がでる曲ですよニコニコ

ぜひ通勤立読みブックラリーでお聴きください
音譜

シンガーソングライターであり、農業体験イベントなどの活動家でもあります。

児島啓介さんはSMAPなどに曲を提供しているそうです

ところで・・・みなさんは、飢えの実態をご存知でしょうか
はてなマーク教育を受ける前に、医療をうける前に
5秒に一人の子供が飢えで亡くなっています叫び

世界で8億5千万人が飢えに苦しみ、子供を中心に毎日4万人をこす人々が
飢餓と栄養失調で命を落としていますあせる


児島啓介さんは言います

『曲がずっと歌い継がれていって、やがて世界を創造するような
大きな提案になってくれることが夢です。

「ありがとう」の気持ちが広がる歌として。

同時に(心の中で)歌いながら、「1口につき28回もぐもぐしよう」
という提案でもあります。

ゆっくりかむこと、食べ物に感謝し思いをはせること。

そういった小さなことからいま日本が抱えている
大きな問題を変えるキッカケを作りたい。

なぜなら食について考えることは、いのちについて考える

一番身近なきっかけだからです。』


彼のおおらかな性格と農家へ消費者の顔を届けたいという情熱と
行動力が伝わってくる一冊です。


枝豆のゆで方の極意! 3・3・マメ拍子が解説されていると思いきや・・・

大き目の鍋に3リットルの水と塩(大さじ4)を入れて・・・
ゆで時間3分
ゆでた枝豆をほんの1秒だけ氷水に入れる

塩を振りかけてイタダキマス!

枝豆フェタサラダ、枝豆リゾット、枝豆坦々麺、枝豆キムチ、枝豆カレー、枝豆サモサ、枝豆の青海苔焼き、シラスせんべい、枝豆ごはん、枝豆うどん、ずんだ白玉
枝豆アイスや「ずんだチョコ」などのデザートまでレシピがのってる。


さらにみなさんは!枝豆の名産地をご存じですか?

千葉県野田市
新潟県新潟市
岐阜県岐阜市
兵庫県篠山市
ほかにも山形からの産地直撃レポートが楽しく写真入りでレポートされています。

地元の収穫をお手伝いしながらのレポートは児島さんの人柄をうかがわせます。

そしてCDには・・

1:べじたぼ よろこぼ
2:しおかげんゆでかげんパーフェクト

通勤立読みブックラリーの最初にご紹介している
「よくかんで食べましょう」
など5曲が収録されています。

チョッと枝豆について豆知識を
たくわえて枝豆&ビールパーティのときに
このCDをかけるとうけること間違いなし


posted by カイゼンくん at 09:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 番組収録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。